Польза чеснока

Чеснок хорошо известен всем — и взрослым, и детям. Его с давних времен широко применяют в кулинарии. Лучше всего он подходит к мясу, сырам и творогу, а также ко всем морепродуктам, кроме рыбы. Чеснок имеет ярко выраженный вкус и аромат, его не спутаешь с другими пряностями.

Чем же он полезен?

Чеснок содержит очень много витаминов и полезных микроэлементов. Он способен снизить кровяное давление и уровень холестерина в крови, оказывает противовоспалительное, обезболивающее и противомикробное действие.

Особенно он полезен людям старше 40 лет, ведь употребление нескольких зубчиков этого удивительного растения замедляет процессы старения в организме и хорошо очищает кровь.

Лечение простудных заболеваний

Чеснок является старейшим из известных лекарственных р ... Читать дальше »

Пост знаменует собой определенный режим самоограничений, которые человек предпринимает во имя собственного очищения и духовного прогресса. В христианской традиции постные дни составляют в общей сложности 180 дней (почти полгода!). Идея поста и пищевого самоограничения существует во всех мировых религиях.

Иудаизм

У иудеев нет длительных многодневных постов. Обычно они продолжаются день (с утра до первой звезды) или сутки. Пост представляет собой по возможности воздержание от пищи и питья. Посты привязаны к следующим за ними религиозным и памятным датам. В иудейском календаре есть также так называемые покаянные дни (как правило, связанные с трагическими событиями в истории народа), накануне которых истинные иудеи несколько дней воздерживаются от мясной пищи.

Одним из видов пищевых ограничений является понятие «кошерность», что значит «истинность». В главной священной книге евреев Торе подробно указано, какие продукты пригодны в пищу вер ... Читать дальше »